Если вы оказались в Грозном — поверьте, уехать голодным отсюда невозможно.

• 5 мая 2025
• Путешествия

Национальная кухня Чечни — это настоящий праздник вкуса: простые, но сытные блюда, насыщенные ароматами и историей.

Плюс: в Грозном в последние годы появилось много уютных кафе, где традиции сочетаются с современным подходом. Так что еда здесь — это ещё один повод познакомиться с культурой.

В ресторанах отеля Cosmos Selection Grozny City
можно попробовать национальную кухню Жижиг-Галнаш. Пишите в комментариях что это и кто уже пробовал.

5 блюд, которые нужно попробовать в Грозном

Жижиг-галнаш

Король чеченского стола. Это отварное мясо говядины с домашними клецками и чесночным соусом.

Хингалш

Лепешка с тыквенной начинкой. Звучит просто, но вкус- невероятный .Её подают горячей и это идеальный перекус на ходу.

Чепалгаш

Ещё одна лепешка, но уже с творогом и зеленью .Очень нежная, особенно хороша с чашкой чая.

Шорпа

Ароматный мясной бульон с овощами. Идеален для начала обеда (или восстановления сил после дороги).

Чеченский чай с травами

Это не просто напиток, а ритуал. Заваривается с мятой, чабрецом, шалфеем - расслабляет, греет и заряжает на новые впечатления.